Le meilleur du Vietnam 15 jours

Après le petit-déjeuner, départ pour les premières visites du centre-ville pour se laisser imprégner du charme de la capitale millénaire (1010-2010). Découverte des sites remarquables de la ville :

• Le temple de la Littérature - le symbole de l’éducation féodale et l’un des emblèmes d’Hanoi.
• Le lac de l’Épée Restituée avec le temple du Mont Jade et l’îlot de la Tortue - le cœur d’Hanoi.
• Le vieux quartier et ses 36 anciennes rues de corporation - le cœur historique de la cité marchande vieille de 1000 ans : balade à pied à travers des rues de métier artisanal portant le nom des marchandises qui y étaient produites et vendues : rue de la soie, du coton, du fer, du sucre, des plantes médicinales... Arrêt à la rue de Ma May, visite d’une ancienne maison «Tube» - trait caractéristique de l’architecture traditionnelle hanoïenne.   
• L’héritage colonial avec des concessions françaises : balade en cyclo-pousse à travers le Grand Théâtre, l’hôtel Métropole, la banque d’Etat, la Poste centrale…
• Découverte de la rue des trains qui est renommée pour sa proximité unique avec les voies ferrées, offrant ainsi aux visiteurs la chance de vivre de près le passage du train tout en savourant une boisson chaude. C'est un moment mémorable qui vous permet de vous connecter à l'authenticité et à la vitalité de la vie urbaine au Vietnam.
• Le spectacle du théâtre des marionnettes sur l’eau - spécialité de la culture vietnamienne, inscrit au patrimoine immatériel de l’UNESCO.

Transfert à la gare pour le train de nuit vers Lao Cai, ville capitale des montagnes du nord-ouest.

Nuit en cabine couchette.

Arrivée matinale à la gare de Lao Cai, accueil par le guide francophone local et transfert dans un petit hôtel près de la gare pour la douche et le petit-déjeuner.

Route pour Bac Ha - petite et tranquille bourgade située à une centaine km au nord-est de Sapa. A l’arrivée, randonnées pédestres à la découverte de montagnes, collines, vallées et hameaux ethniques dans les environs de Bac Ha. Marche à travers des forêts de sapins pour gagner Ngai Phong Cho, un village peuplé par des Hmong fleuris et des Phu La. Ce village renferme encore des maisons en torchis. 

Si le temps permet, continuation de la randonnée au village de Thai Giang Pho, nommée "vallée des fleurs" et visite de très peu touristiques des villages de Thai Giang Pho et Na Lo peuplés par les minorités Tay et Hmong noirs. Possibilité de visiter une famille locale qui fait l’alcool du riz, spécialité de la région, pour découverte de la technique locale.

Fin de la journée, installation chez une famille chaleureuse de l’ethnie Tay.

Les logements chez l’habitant se font souvent dans une pièce unique dans une maison traditionnelle (en bois ou sur pilotis,...) de la famille d’accueil. Des moustiquaires, des matelas et des draps propres sont fournis sur place. La salle de bains, équipée d'eau chaude et de serviettes de bain, ainsi que les toilettes communes, se trouvent souvent à l'extérieur de la maison.

Le soir, dîner partagé avec la famille - moment privilégié pour découvrir leur vie ainsi que la coutume des minorités Tay.

Distance/temps : Lao Cai → Bac Ha : environ 2,5 heures de route.

Selon le jour, visite d’un marché hebdomadaire des minorités locales aux environs de Bac Ha. Rencontre avec les ethnies minoritaires en hautes couleurs au marché, celles qui viennent échanger les biens et les nouvelles de leur propre communauté. 

Transfert à Sapa - l’ancienne station de villégiature française, pays des minorités Hmong, Dzao, Dzay...

L’après-midi, visite des villages de Hang Da et Sa Seng. Vous marchez notamment au milieu des rochers calcaires karstiques de Hang Da, et passez par des petits hameaux en observant les activités agricoles. 

Vous poursuivez votre chemin vers Sa Seng, une longue vallée bordée par des chaînes de montagnes, en traversant de très belles forêts et cours d’eau. Des arrêts photos vous permettent de prendre des très belles vues de rizières, cultures de tomates ou de choux, ainsi que de maisons traditionnelles.

Retour en ville en fin de la journée, nuit à l’hôtel.

Distance/temps : Bac Ha → Sapa : environ 3 heures de route.

Départ pour Halong- la plus belle baie du Vietnam, un des plus féeriques paysages d'Asie. Embarquement en arrivant à bord d'une jonque traditionnelle. Accueil par l'équipage puis départ pour une magnifique croisière sur la baie. Visite de Bai Tu Long (partie nord de la baie d'Halong):

• Admiration des pittoresques îles et îlots aux formes diverses (voile, chien, coq, encens ...).
• Visite des splendides grottes de la baie d'Halong dont Thien Canh Son abritant des stalagmites et stalactites datant de plusieurs milliers d'années.
• Continuation de la croisière à Cap La, balade en kayak et baignade dans les eaux sublimes de la baie (si la météo le permet).

Fin de l'après-midi, farniente sur le pont supérieur de la jonque.

Participation à une démonstration culinaire à bord, préparation des nems ou des rouleaux de printemps.

Déjeuner et dîner savoureux aux fruits de mer.

Soirée libre pour votre repos et détente personnelle: jeux de carte, pêche nocturne à la ligne…

Nuit à bord.

Levé aux aurores pour profiter d’un moment d’une splendeur unique : les premiers rayons de soleil émergeant des milliers de pains de sucre de la baie et participation à une séance de Tai Chi sur la terrasse.

Le Tai-Chi, l’art de la détente la plus profonde qui consiste à réaliser un ensemble de mouvements continus et circulaires exécutés avec lenteur. 

Balade en barque ou en kayak à la découverte du village de pêcheur de Vung Vieng, rencontres éventuelles avec des habitants locaux. 

Déjeuner sur la jonque, débarquement puis retour à Hanoi.

Au soir : train de nuit pour Hué, l’ancienne cité impériale du Centre du pays.

Distance/temps : Baie d’Halong → Hanoï (4h de route) → train de nuit pour Hué (environ 12h).

Départ pour un tour de ville de Hue (Hue étant la dernière capitale impériale du Vietnam 1802 -1945) :

• La Cité Impériale, résidence et lieu de travail des 13 rois Nguyen pendant 143 ans.
• Le mausolée de Minh Mang – l’Empereur très connu pour avoir été le père de 142 enfants avec 43 concubines. 
• Le village Phu Mong avec des maisons-jardin – un élément constitutif de l’identité impériale de Hue.
• La pagode de Thien Mu, la plus belle et la plus visitée pagode de Hue ou la très tranquille pagode Tu Hieu où se trouvent des tombeaux des eunuques de la dynastie Nguyen. Selon l’heure, possibilité de voir la séance de prières des bonzes.
• Le marché de Dong Ba, le plus grand et ancien de Hue, où se vendent des spécialités locales: chapeaux coniques, robes tuniques….

Nuit à l’hôtel.

Départ par la route pour Hoi An, ancienne petite ville située à 150 km au sud de Hue. Plusieurs arrêts sont prévus en cours de route :

• Vue sur les longues plages encore peu touristiques : Thuan An et Lang Co; de grandes lagunes où existent plusieurs types de piscicultures de la population locale.
• Le col des nuages, le plus haut col du centre du Vietnam.

Un important col situé entre Hué et Da Nang, qui joue le rôle d'un véritable barrage climatique entre le nord et le sud du pays. Depuis le sommet du col, on peut admirer les magnifiques baies de Lang Co et de Da Nang qui s'étendent à perte de vue.

• De petites fabriques d'huile de melaleuca.
• De pittoresques cimetières au bord de la route : appelés «Villes des Fantômes». Ces cimetières contiennent des ensembles de tombeaux–châteaux sculptés de différentes architectures asiatiques. Ils sont vus de loin comme de véritables villes luxueuses.

Arrivée à Hoi An dans l’après-midi, installation et nuit à l’hôtel.

Distance/temps : Hue → Hoi An : environ 3,5 heures de route.

Journée entièrement libre pour une découverte en autonomie de la vieille ville de Hoi An avec : le sanctuaire de Fujian consacré à la déesse protectrice des pêcheurs et marins;  la pagode Phuc Thanh, la plus ancienne de Hoi An (1454); le pont japonais construit en 1593 ; les vieilles ruelles, les musées et les anciennes maisons en bois datées des centaines d’années…

Relaxation sur les belles plages de la mer orientale (Cua Dai, An Bang…) ou promenade vers la campagne environnante où se trouvent plusieurs villages traditionnels (légumes, poterie, menuiserie…).

Nuit à l’hôtel.

Vol pour Ho Chi Minh-ville, capitale du sud (l'ancienne Saigon) . Visite en arrivant:

Anciennement connue sous le nom de Saigon, Ho Chi Minh-Ville est la plus grande ville du pays, abritant environ 10 millions d'habitants. La ville est également le point d'accès au delta du Mékong, à la côte littorale et aux hauts plateaux du sud.

• Le marché de Ben Thanh - symbole de la ville.
• La cathédrale de Notre Dame et la Poste centrale (construites sur les plans de Gustave Eiffel) .
• Le Siège du Comité Populaire de Ho Chi Minh ville - l'ancienne Marie Centrale, le plus belle edifice colonial de la ville.
• Le musée de la Médecine Traditionnelle du Vietnam, découverte de la médecine traditionnelle vietnamienne, vielle de plus de 3000 ans.
• Le quartier chinois de Cho Lon (quartier chinois) avec le temple de la Dame Céleste Thien Hau.

Nuit à l'hôtel.

Distance/temps : Hoi An → Ho Chi Minh : 1 heure de route + 1 heure de vol.

• Réveil de bonne heure, salutation des hôtes puis transfert à Can Tho, chef-lieu du delta, situé sur la rive droit du bras méridional du Mékong. À l’arrivée, montée à bord d’un bateau pour une balade sur le Mékong. Visite du marché flottant de Cai Rang, spectaculaire avec ses couleurs et son assemblement de nombreux bateaux chargés de fruits et légumes, et tout autre type de marchandises. Découverte du très original «commerce  fluvial» des habitants de la région Mékong.
• Débarquement pour une visite d’un marché terrestre, l’occasion de faire une comparaison intéressante entre le marché flottant et terrestre.
• L’après-midi, retour sur Ho Chi Minh-Ville, temps libre pour repos.
• Nuit à l'hôtel.